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“好啦叔，做都做好了，难不成我还能把这几个鸡蛋给你拼回去？”江小满招呼着方星尘和褚梦鸾过来帮忙把饭菜端到厨房的小饭桌上。
江百川这个抠门鬼，觉得晚上走廊灯都亮着浪费电，他们晚上都是做好饭直接在厨房吃完，一张小饭桌四个边，正好一人一边。
明明都是一样的食材，江小满做的菜也就是普通的家常菜，方星尘和褚梦鸾却吃的头也不抬，扒饭的动作看得出来平时是真的缺油水了，就连褚梦鸾这个刚见面的时候斯文秀气的女大学生，都一口气扒拉了两碗洋芋焖饭……
想到江小满只能在这里待一晚上，两位实习老师不由露出了绝望悲伤的神情：来之前他们预想过无数在深山支教的艰难，没想到最难的，居然是没肉吃！
凶残又抠门的校长，非但舍不得买肉，连猪油渣都抠搜着舍不得吃，每次炒菜，那么大一盆菜，就放几颗猪油渣沾沾味道！
褚梦鸾从前最恨红烧肉，可现在她发誓，等开学回去，她要点一大份油汪汪的红烧肉，再来一碗猪油拌饭，一整个炸鸡排！吃肉吃到过瘾！
吃完饭，江百川带着两个实习老师去办公室总结今天的家访材料，江小满收拾好厨房，又打着手电筒去菜园子摘了半篮子韭菜——明天他们要赶早上六点半的班车出门，肯定来不及做早饭了，趁着晚上没事，做点韭菜盒子，明天早上热一下就能带着做早饭了，剩下的还能留给两个师弟师妹做午饭。
不然他们俩要是都走了，以两个实习老师的厨艺，也不知道能不能把柴火点起来，到时候说不定一整天都要啃洋芋，这也太可怜了！
韭菜洗干净切碎备用，热油锅，打几个鸡蛋搅成细碎的蛋花，盛出来和韭菜搅拌均匀，再倒入一勺豆油，把准备好的蒜泥、干辣椒末炒香，一起倒入韭菜里面，这样做据说可以锁住韭菜鲜嫩的口感，最后加盐，就能包韭菜盒子了。
他们这里其实不怎么吃韭菜盒子的，原因很简单，这玩意儿太费油了！不过，江有粮喜欢吃，江小满就跟着手机学着做了，只要他回家，总给他爹做，现在熟能生巧，做的已经很好了。
不过，考虑到他叔的心脏，江小满到底还是没敢直接倒两斤油下去炸，尽管这么做更好吃。而是选择在锅底刷一层油，小火慢慢煎到两面金黄……
“江小满！”闻着油炸的味道，江百川面色一变，三步并作两步地跑了过来，看到他居然大晚上在煎韭菜盒子，旁边的垃圾桶还有好些蛋壳，顿时气不打一处来，“小兔崽子！你这是要把学校吃穷啊？”
“哪有~明天咱们不是要赶早班车吗？肯定来不及做早饭的，反正晚上也闲着没事，我做点韭菜盒子咱们明天早上吃，这样两个老师也不用自己做早饭啦。”
想了想，江小满又压低嗓音“威胁”他叔：“叔你想想，这两个老师估计连柴火灶都不知道咋用，你真放心让他们俩自己做饭？万一他们把你这厨房烧了，那损失的就不是几个鸡蛋两斤豆油了……”
江百川悚然而惊，不由自主地点了点头，反应过来，又狠狠给了他脑袋两下：“那也不能做韭菜盒子！你这一顿把我一个礼拜的豆油都吃掉了！蒸一锅洋芋粑粑不行吗？”
江小满：“……”等劳资有钱了，一定给你买一万斤大豆油！
第二天是个大晴天，早上山里起雾了，早班车怕路上出事，恨不得龟速前行，六点半出发，中间转了一趟车，折腾到快11点才到双弯镇，眼看和唐新岚约好的时间都快到了，江小满不敢耽误，直接招手叫了一辆蹦蹦车，一路飞奔到之前买手机的卖场，对比了一下套餐价格，最后江百川一脸肉痛地办了一个每月最低消费88的套餐，免费拿了一个牌子还不错的手机。
“叔，咱们先去岚姐她朋友的公司谈点事情，谈好去超市买东西，下午跟岚姐他们叫的货车一起回去。”江小满把今天的行程都安排满了，不过，江百川却摇了摇头。
“你去忙你的，我在镇上转转，给孩子们买点生活用品。”江百川叹息道，“这都换季了，好些同学还穿着秋衣秋裤呢，我看看这边有没有便宜点的衣裳……”
“等等叔！这边再便宜，那也没有网上特卖零批便宜啊！”江小满一把揪住了他叔，单手点开他以前在学校经常去夜市摆摊批发进货的平台，搜索关键词，立刻跳出来许多适合摆摊的工厂尾单或者瑕疵品衣裳鞋袜。
“镇上开店的再便宜，能有这个便宜？再说了，衣裳鞋袜只要不破就是好的，这些所谓的瑕疵，基本都是染上了一点污渍或者车线车歪了之类的，我拿到夜市上，三十五两件还能赚一倍呢~”
江百川凑近了一看，顿时沉默了。
一想到从前自己给学生们买衣裳花的那些冤枉钱，江校长的心都在滴血了……